На Камчатке станут выпускать больше куриных яиц

Как сообщили ИА «Кам 24» в краевом правительстве, в одном из ранее законсервированных птичников птицефабрики «Пионерское» началась реконструкция. В 2022 году после ремонта там установят новое оборудование и завезут 55 тысяч голов птицы.

«Мы продолжаем реконструкцию птицефабрики прежде всего для того, чтобы снизить постоянные издержки и увеличить объёмы производства. Это позволит не только развивать предприятие, но и сдерживать цены на продукцию. Одновременно рассматриваем различные варианты загрузки мясоперерабатывающего цеха на предприятии. Ещё одно из направлений, которому мы уделяем внимание, – расширение торговой сети птицефабрики «Пионерское», что позволит нам напрямую в районах города продавать яйцо от производителя, а населению – покупать продукцию по более низким ценам», – рассказал министр сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Камчатского края Вячеслав Черныш.

Одним из ключевых направлений в дальнейшем развитии птицеводства на полуострове, помимо модернизации производства, является оптимизация процессов. В правительстве региона сейчас разрабатываются несколько проектов, которые позволят оптимизировать затраты и, как следствие, приостановить рост стоимости продукции.

«Сейчас мы стоим на пороге нового года и нового бюджета. Мы запланировали часть денег на развитие птицеводства. Поэтому сейчас вместе с директором предприятия пытаемся определить все технологические процессы, которые можно и нужно оптимизировать. В частности, решаем вопрос сокращения процесса подготовки кормов – на сегодня их готовят на комбикормовом заводе и доготавливают на птицефабрике. Это тоже увеличивает стоимость итоговой продукции, за счёт увеличения стоимости кормов. Кроме того, мы рассматриваем возможность подведения к птицефабрике газа, что также снизит цену на конечный продукт», – рассказал заместитель председателя правительства Камчатского края Роман Василевский.

В ближайших планах птицефабрики «Пионерское» – выращивание петушков для производства мяса. 

Все мероприятия по реконструкции и модернизации производства проводятся в рамках реализации госпрограммы «Развитие сельского хозяйства, регулирование рынков сырья и продовольствия в Камчатском крае».