По данным Росстата, стоимость оливье рассчитывалась исходя из стоимости 400 граммов консервированных огурцов, 380 граммов горошка, 500 граммов картофеля, 200 граммов моркови, четырех куриных яиц, 300 граммов вареной колбасы, 200 граммов майонеза и 100 граммов репчатого лука.

Таким образом самый дорогой оливье на Новый год получится у жителей Чукотки. Салат им обойдется почти в 517 рублей. На втором месте Камчатка, где «Оливье» будет стоить 487 рублей. Затем идет Ненецкий автономный округ – 475 рублей.

Что касается общей стоимости новогоднего стола, то здесь Камчатка на третьем месте. По мнению экспертов, на полуострове застолье обойдется в 7 791 рубль. На первом месте – Чукотский автономный округ (9 091 рубль), на втором – Ненецкий автономный округ (8 199 рублей).